SON AÇILAN ŞUBELERİMİZ : MERSİN ANAMUR - AYDIN - SİİRT - AFYON SUSUZ - İZMİR YEŞİLBAĞLAR - KEÇİÖREN İNCİRLİ - BORNOVA EVKA3 - İSTANBUL ESENYURT - KAYSERİ SARIZ - SAMSUN İLKADIM - İSTANBUL BEYLİKDÜZÜ - OSMANİYE ELLEK - ANKARA AYVALI - MUĞLA MİLAS - SİİRT BAYKAN - ANTALYA KUMLUCA - BURSA YILDIRIM - ESKİŞEHİR ODUNPAZARI - GİRESUN BULANCAK - SİNOP AYANCIK - İSTANBUL ESENLER - TÜM TÜRKİYE'YE ŞUBELER AÇMAYA DEVAM EDİYORUZ. BAYİ KURULUM PAKETLERİMİZLE AVANTAJLI KURULUMLAR İÇİN HEMEN ARAYIN 0216 327 96 65

Çiğ köfte Hakkında

Çiğ köfte İlgili Bilgiler

Baharatlar nerede yetişir?

Baharatlar yöresel olarak üretilip yemeklere ait olduğu yemek kültürüne has birer kimlik verir; genellikle aynı malzemelerden yapılan bir yemek bulunulan yöreye özel bir baharatla yöresel bir karakter alır. Aynı şekilde yapılan iki yemek arasında lezzet farkının...

Baharatların Faydaları

Şifalı Baharatlar ve Baharatların Faydaları Baharatlar, çok eski dönemlerden beri, yemekler için bir tat verici olarak kullanıldığı gibi şifa amacıyla da kullanılmıştır. Günümüzde, kimya bilimcileri tarafından oluşturulan ilaçlar, faydalı ve şifalı bitkilerin yerini...

Çiğ köfte diyeti

Son yıllarda kolay ulaşılabilir, lezzetli, pratik ve her keseye uygun olmasıyla tercih edilen etsiz çiğ köfte, diyet yapan kişilere de can simidi oldu. Diyet yapanlar, hem sevdikleri çiğ köfteden uzak kalmayacaklar, hem de zayıflamak adına en büyük desteği çiğ...

Nane nelere iyi geliyor?

Kokusuyla herkesi rahatlatan taze nanenin faydaları saymakla bitmiyor.Lavaşın arasına çiğ köfte ile beraber konulduğunda ağızda eşsiz bir lezzet bırakan nane bakın nelere iyi geliyormuş; Hazmı kolaylaştırıcı etkisi vardır,gaz söktürür. Karaciğer yetersizliğini...

Bulgurun Bilinmeyenleri

Her mutfakta mutlaka olması gereken bulgurun bilinmeyenleri; İçerdiği folik asitten dolayı, çocuk ve hamile kadınlar için çok önemli bir gıda maddesidir. Doymamış yağa sahiptir ve toplam yağ oranı düşük olduğu için sağlıklı bir besin maddesidir. Kollesterol içermez....

Domates Salçasının Hünerleri

Çiğ köfteye renk ve tat veren Domates Salçasının bakın ne hünerleri varmış! İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyeleri Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu ve Dr. Esra Çapanoğlu Güven tarafından yapılan araştırma, domates salçasının domatesten...

Çiğköftenin Yanında Olmazsa Olmaz : Marul

Çiğköfte’nin yanında mutlaka marul da yenir. Pek faydası olmayan bir sebze gibi dursa da aslında marulun oldukça faydalı bir bitki olduğunu biliyor muydunuz? İşte faydalarından sadece bir kaçı; Sinirleri yatıştırır. Uykusuzluğu giderir. Sinirsel kalp...

çiğköftemiss Özel Sosunun Faydaları

Nar ekşisi 17 çeşit baharatla buluştu ve Çiğköftemiss özel sosu meydana geldi. İçinde ki baharatlar ile beraber sağlığa faydası ise saymakla bitmiyor. İşte Çiğköftemiss özel sosunun bazı faydaları; Şeker Hastalığına iyi gelir, Dişeti kanamalarına iyi gelir, Tansiyonu...

Ne sıklıkta maydanoz tüketiyorsunuz?

İdrar söktürür,iştah açar,iltihaplı yaraların iyileşmesini sağlar, sürmenajda faydalıdır,yüksek tansiyonu düşürür,kalbin yorulmasını önler,kansızlığı giderir,kansere karşı korur,karaciğer şişliğini giderir, safra akışını kolaylaştırır,vücuttaki zehirli maddelerin...

Acı Kırmızı Biber

Yapılan araştırmalara göre, sürekli tüketilmesi durumunda Acı Kırmızı Biber beynin Endorfin salgılamasını sağlıyormuş ve Endorfin’in Morfin’e benzer ağrı kesici özelliği görülebiliyormuş. Baş ağrınızı geçirmek için bol acılı çiğ köfte yemeyi denediniz mi...

Çiğ Köfte Kilo Verdirir mi?

Çiğ köfte ince bulgur, domates salçası  ve baharatlarla hazırlanan Türk mutfağının vazgeçilmez bir yemeğidir. Çig köfte aynı zamanda hanımların haftalık, aylık günlerinde misafirlerine sundukları eşsiz yemeklerin başında gelir. Bu günler içerisinde tartışılan...

Çiğ Köfte Ne Zaman Ortaya Çıktı?

Binlerce yıllık geçmişi olan çiğ köftenin ortaya çıkışı ile ilgili  bir çok rivayet vardır. Bunlardan en bilineni şu şekildedir : Bilindiği üzere Hz.İbrahim  Urfa toprakları civarında doğmuş ve yaşamıştır.  Nemrut tarafından ateşe atılmış, Allah’ın emri ile ateş...